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紅酒文化與養生
來源：http://m.wxmfy.cn/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司
紅/酒/里/你/不/知/道/的/二/三/事來源：http://m.wxmfy.cn/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司
紅酒文化
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紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝于最優質的礦泉水。
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紅酒的保健作用
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1.增進食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香撲鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。
2.滋補作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接
被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康
有利。經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益延年的效果。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于笑話，防止便秘。
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品紅酒之美
味紅酒之韻
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葡萄酒與心血管病的防治
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葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧，避免產生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
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品紅酒之美
味紅酒之韻
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葡萄酒可預防乳腺癌
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最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養已誘發得了癌癥的老鼠，發現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
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品紅酒之美
味紅酒之韻
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- 品味紅酒 -
珍藏多時，為君啟封。
傾斜45°，純正的紅色，香氣爛漫。
品味大自然最初始的味道，讓味蕾也跟著翩翩起舞，
享受人生最愜意的時光，
讓人心境放飛，甘之如飴····
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