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酒文化丨以酒祝福、以酒待客
來源：http://m.wxmfy.cn/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司
從遠古以來，詩與酒就交織在一起，形成獨具中國特色的“中國詩酒文化”。來源：http://m.wxmfy.cn/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司
從中國古代詩歌的開端最早的一部詩歌總集—《詩經》當中眾多與酒相關的詩句中一同來揭開2500年前絢爛的詩酒風采。
先秦時期，酒與人們的生活、飲食習俗息息相關，酒也被賦予了諸多深遠的意義。
以酒祝福
“酌以大斗，以祈黃耇（gǒu）。
黃耇臺背，以引以翼。
壽考維祺，以介景福。”
包含對長者的尊敬之意，宴會之上，滿斟美酒，以敬長者，祝福長壽，可見早在先秦的宴飲文化中，酒就蘊含著豐富的祝福意義。
至今為止，無論是什么主題的宴會，總會以酒祝福，這是一種同飲酒者分享喜悅之情，祝福之心的方式，也是對古代酒文化的一種傳承。
以酒待客
“伐木許許，釃酒有藇（xù）。
既有肥羜（zhù），以速諸父”
嘉賓來訪，迎之以牛羊佳肴，待之以清澈佳釀。
“為賓為客，獻酬交錯。
禮儀卒度，笑語卒獲。”
自古以來，以酒來招待賓客，最能體現主人對客人的尊重，賓客在暢飲中能夠享受到快樂。
傳統待客之禮，也延續至今，當下宴飲待客，仍需擺置有序，飲時遵禮，這些都能看出古代酒文化的遺風。
酒醉詩情，詩美酒醉，詩借酒神采飛揚，酒借詩醇香飄溢，古人以詩入酒，并將酒文化，千年傳承，延續至今。
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